martedì 2 ottobre 2012

A Cortine è tempo di vendemmia!



Un territorio ricco di storia e tradizione che dalla metà di settembre si trasforma in una distesa di colori caldi e autunnali..in poco tempo si rivive quello che da centinaia di anni è tradizione e cultura toscana: la vendemmia.

La Canonica di Cortine è avvolta da vigneti meravigliosi, dalle sfumature suggestive dell'uva e dei suoi antichi vitigni, una storia secolare che ci accompagna nel tempo..

Che bello trovarsi nel bel mezzo di una vendemmia... che ve ne pare? Piccoli momenti che si ripetono di anno in anno e che noi ogni volta siamo felici di poterli condividere con i nostri affezionati ospiti!

Una piccola curiosità.. sapevate che l'uvaggio principale con cui si produce il Chianti Classico è il Sangiovese nella quanitità minima dell'80%?

Vi aspettiamo alla nostra Canonica di Cortine per vivere insieme i sapori ed i profumi della vendemmia e dei bellissimi vigneti che ci circondano!

martedì 11 settembre 2012

Villa Castrum

Villa Castrum

Enjoy the beautiful colors of Tuscan autumn aboard your private pool at Villa Castrum! The sun is still  warm and the colors red, orange and yellow of the vineyards that surround you offer a splendid light which you can only enjoy this time of year. Save Up to 15% on the price per week from mid-October.

For availability and information contact our reservations office: tel 0558072219 email
luciafusi@chianticortine.it


Villa Castrum


Godetevi i meravigliosi colori dell'autunno toscano a bordo della vostra piscina privata di Villa Castrum! Il sole scalda ancora e  il rosso, l'arancio e il giallo delle vigne che vi circondano offrono una luce splendida di cui potete godere solo in questo periodo dell'anno. Sconti fino al 15% sulla tariffa settimanale a partire da metà ottobre.
Per disponibilità ed informazioni conttattare il nostro ufficio prenotazioni: tel 0558072219 email luciafusi@chianticortine.it

venerdì 10 agosto 2012

Goblet of Stars

 Goblets of Stars - Friday August 10 in Tavarnelle V.P.

in Tavarnelle - Piazza Matteotti

From 8.00 p.m - Proloco Association from Tavarnelle, together with the shops of the centre, artisans and farms of the area present their products.
Wine tasting combined with food products tasting.

Along the streets of the centre: crafts market, entertainments and music.

info:  055.8077832   -   www.tavarnellechiantidavivere.it


at the Chianti Astronomic Observatory

From 7.00 p.m Tour of the observatory. Visit to the weather station and the seismic station with expert guides.

Proloco Association from San Donato organizes a wine tasting from local farms, with barbecue and  food products tasting.

From 10.00 p.m Observation of the sky with the new telescope of the Observatory.
  
Info : Tel. 055 8077832  -  www.osservatoriodelchianti.it

Calici di Stelle


Calici di Stelle  -  venerdì 10 Agosto 2012 a Tavarnelle V.P.

in Tavarnelle - Piazza Matteotti

Dalle ore 20.00 - la Proloco di Tavarnelle con Commercianti, Artigiani ed Aziende agricole del territorio presentano i propri prodotti. Degustazione di vino in abbinamento ad altre eccellenze del territorio.

Per le vie del centro: mercatino dell'artigianato, animazione e musica.

info:  055.8077832   -   www.tavarnellechiantidavivere.it


all' Osservatorio Polifunzionale del Chianti

Dalle 19.00 Visita alle stazioni Meteo e Sismica dell'Osservatorio con esperti che spiegheranno il loro funzionamento e la loro importanza per il territorio.

In collaborazione con la Proloco di San Donato in Poggio: degustazione di vini delle aziende locali, con grigliata ed altri prodotti del territorio in abbinamento..

Dalle 22.00 Osservazione del cielo con il nuovo telescopio dell'Osservatorio.

Verranno proiettate immagini astronomiche con la spiegazione da parte di esperti di astronomia.

Info : Tel. 055 8077832  -  www.osservatoriodelchianti.it

domenica 27 maggio 2012

Radda nel bicchiere 2012

La Proloco di Radda in Chianti vi aspetta il 2 e 3 giugno 20012 per la XVII° edizione di R

Programma 2012

Venerdì 1 giugno
Ore 21:30 | Piazza Francesco Ferrucci  
Concerto del gruppo P.D.M. “Uomini Contro”.
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Sabato 2 giugno
Ore 10:00 – 12:00 | Convento di Santa Maria al Prato

Radda & Borgogna riuniti nell’eccellenza
I produttori del Chianti Classico di Radda incontrano i colleghi della Borgogna in una degustazione da sogno.
Con  la Maison Louis Jadot, Château de la Tour e l’Hospices de Beaune. 
A cura di Raoul Salama -  La Revue du Vin de France
Max 50 persone. Ingresso 30 €
 (25€ per soci AIS, Fisar, Enoclub, Onav, Siena, Slow Food).
Info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it | www.raddanelbicchiere.net 
******

Ore 11:00 – 18:00 | Ex prigioni, Palazzo Comunale, Piazza Francesco Ferrucci
Mostra d’arte: MAGIE TOSCANE...COLORE DI...VINO
****** 
Ore 15:00 – 20:00 | Radda in Chianti
Apertura della manifestazione Radda nel Bicchiere.
Degustazione dei migliori vini di Radda in Chianti lungo
 la suggestiva via centrale del paese  in compagnia dei produttori.

*******
Ore 15:00 – 17:00 | Convento di Santa Maria al Prato
Riconosci Radda?
Degustazione alla cieca con intrusi, in cui si sfidano gli appassionati a  riconoscere nel bicchiere le peculiarità del territorio raddese. A cura di: Enoclub Siena
Max 40 persone. Ingresso 15 € (10 € per soci AIS. Fisar, Enoclub, Onav, Siena, Slow Food . Info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it | www.raddanelbicchiere.net

Pentecoste a Castellina, 25 26 e 27 maggio tre giorni dedicati al Chianti Classico con concerti, degustazioni di vini, artigianato e prodotti locali per le vie del Paese

martedì 15 maggio 2012

Sagra della Fritella dei Fiori di Cascia

20 maggio - Firenze
ASPETTANDO CHIANTI CLASSICO E'
Caccia al Gallo Nero per le vie di Firenze
Una caccia al tesoro sulle tracce del famoso Gallo Nero del Chianti Classico nella città che insieme a Siena più lo rappresenta.
Ore 16.30 ritrovo al giardino pubblico di Lungarno Torrigiani a Firenze e suddivisione dei partecipanti in squadre. Le squadre saranno suddivise in gruppi di 4 persone ciascuna e per nazionalità. Spiegazione del programma e consegna busta primi indizi.
Al termine della caccia aperitivo e premiazione della squadra vittoriosa.
COSTO: € 30,00 per persona incluso aperi/cena

martedì 8 maggio 2012

Special Mother's day

Special offer spa treatments at the Castello del Nero

Special Mother's Day
To remind you what was important and what still is, give her a fantastic personalized ESPA at the Black Castle


The offer includes:
Therma Suite which includes access to emotional showers, ice fountain, sauna kind, flavored turkish bath and heated outdoor vitality pool (the porch).
Personalized treatment
Continuation of relaxation in the Tranquility Lounge
A flute of Prosecco

Duration 55 min
€ 110.00
Offer subject to availability, valid until May 31, 2012.



Massage from Angels
Not just a massage but a special moment to share with her mother during which the body and mind are in harmony.
A brace being designed for adolescents.
The offer includes:

A holistic massage head, back and shoulders with nourishing almond oil brought into the cabin for two.

Duration 45 min
160.00 per two people

Speciale festa della mamma al Castello del Nero

Offerta speciale trattamenti SPA al Castello del Nero

Speciale festa della mamma
Per ricordarle quanto è stata importante e quanto lo è ancora, regalatele un fantastico trattamento personalizzato presso ESPA Castello del Nero.
L'offerta include:
Accesso alla Therma Suite che comprende Docce emozionali, fontana di ghiaccio, sauna gentile, bagno turco aromatizzato e piscina vitality esterna riscaldata (sotto il portico).
Trattamento personalizato
Proseguimento del relax nella Tranquillity Lounge
Un flute di Prosecco
Durata 55 min
€ 110,00
Offerta soggetta a disponibilità, valida fino al 31 maggio 2012.



Massaggio dagli angeli
Non un semplice massaggio ma un momento speciale da condividere con la mamma durante la quale il corpo e la mente si armonizzano.
Una parentesi di benessere pensata per gli adolescenti.
L'offerta include:
Un massaggio olistico a testa, schiena e spalle con olio nutriente alla mandorle proposto nella cabina per due.

Durata 45 min
€ 160,00 per due persone

domenica 6 maggio 2012

sabato 5 maggio 2012

May events in Tavarnelle and Barberino

EVENTS OF  MAY IN TAVARNELLE AND BARBERINO

Tourist Office Tavarnelle Val di Pesa
Piazza Matteotti – 50028 Tavarnelle V.P. (FI) – Phone/Fax : 055.8077832
Froml March 31st to May 6th
Palazzo Malaspina, San Donato in Poggio
'Il Viaggio di Don Cuba, una messa sul Kilimangiaro', Photo Exhibition
Open on: Friday, Saturday and Sunday from 4.00 to 7.00 p.m

From April 27th to May 12th
Tavarnelle Public Library
'Una mattina mi son svegliato...Storie di Guerra e Resistenza a Barberino e Tavarnelle' Photo exhibition about Second World War in Tavarnelle and Barberino
Open on: Tuesday, Wednesday, Friday from 3.30 to 7.30 p.m; Thursday and Saturday from 9.00 a.m to 1.00 p.m

Sunday May 6th
Piazza Matteotti, Tavarnelle V.P.
Chianti Ludens, old and modern games for children, kids and adults.
In case of rain the event will take place at Circolo La Rampa and inside the Town Hall.
Information: 338 7244247 - 329 8088943 - 055 8050852 info@chiantiludens.it

Sunday May 6th
Badia a Passignano, historical centre
Handicraft Market organized by Badia Proloco Association

Saturday May 12th and Sunday 13th
At Multifunctional Observatory of Chianti in Montecorboli, San Donato in Poggio
Night At the Observatory II, scientific camp for kids from 7 to 14 y.o.
Reservations at Tourist Office of Tavarnelle before May 7th.

Saturday May 12th and Sunday 13th
Historical Centre, Barberino Val d'Elsa
'Barberino in Fiore', flowers and plants exhibition and market.
Two days of concerts, exhibitions and events along the street of the centre.
Information and the complete program at Tourist Office Barberino 055.80.52.290  http://www.barberinovaldelsa.net/

Sunday May 13th
In Tavarnelle Val di Pesa
Music Festival 2012 organized by Tavarnelle and Barberino School of Music
Information: Phone 055 8050335 scuolamusicatavarnelle@tin.it

Saturday May 19th
Farmer Culture Museum Emilio Ferrari, San Donato in Poggio
Amico Museo 2012, Museum by Night
The Museum opens in the morning from 9.00 a.m to 12.30 p.m, in the afternoon from 4.00 to 7.00 p.m, at night: from 9.00 to 11.00 p.m.
Free Entrance

Info: phone 055 8072338 info@sandonatoinpoggio.it

Saturday May 26th and Sunday 27th
Barberino Val d'Elsa, Historical Centre
Memoriae et Historiae Semifonte, medieval festival
Information: Tourist Office Barberino 055.80.52.290 

Sunday May 27th

Historical Centre, San Donato in Poggio

Market of handicraft of Florence and Siena tradition. Stands of antique, arts, collectible objects, curiosities.
In piazza del Pozzo Nuovo, weekly market: clothes, shoes, pottery, candies, etc...

From 10.00 a.m to 8.00 p.m

Information: Ufficio Turistico San Donato in Poggio 055 8072338 www.sandonatoinpoggio.it

Eventi di Maggio a Tavarnelle e Barberino

EVENTI DI MAGGIO A TAVARNELLE E BARBERINO

Ufficio Turistico Tavarnelle Val di Pesa
Piazza Matteotti – 50028 Tavarnelle V.P. (FI) – Tel/Fax : 055.8077832
Dal 31 Marzo al 6 Maggio
Palazzo Malaspina, San Donato in Poggio
'Il Viaggio di Don Cuba, una messa sul Kilimangiaro' Mostra Fotografica
Orari di Apertura: Venerdì, Sabato e Domenica dalle 16.00 alle 19.00

Dal 27 Aprile al 12 Maggio
Biblioteca Comunale E. Balducci di Tavarnelle V.P.
'Una mattina mi son svegliato...Storie di Guerra e Resistenza a Barberino e Tavarnelle' Mostra Fotografica
Orari di Apertura: Martedì, Mercoledì, Venerdì dalle 15.30 alle 19.30; Giovedì e Sabato dalle 9.00 alle 13.00.

Domenica 6 Maggio
Piazza Matteotti, Tavarnelle V.P.
Chianti Ludens, giochi antichi e moderni per bambini, ragazzi e adulti.
In caso di pioggia la giornata si svolgerà all'interno del circolo La Rampa e del Palazzo Consiliare.
Durata: tutta la giornata
Informazioni: 338 7244247 - 329 8088943 - 055 8050852 info@chiantiludens.it

Domenica 6 Maggio
Badia a Passignano
Mercatino dell'Artigianato organizzato dalla Proloco di Badia
Durata: tutta la giornata

Sabato 12 e Domenica 13 Maggio
Osservatorio Polifunzionale del Chianti a Montecorboli, San Donato in Poggio
Notte All'Osservatorio II, campo scientifico per ragazzi dai 7 ai 14 anni
Prenotazioni presso l'Ufficio Turistico di Tavarnelle entro il 7 Maggio.

Sabato 12 e Domenica 13 Maggio
Centro Storico, Barberino Val d'Elsa
'Barberino in Fiore', mostra-mercato di piante e fiori.
Due giorni di animazioni, concerti, mostre ed eventi per le vie del paese.
L'edizione di quest'anno sarà dedicata all'albero.
Informazioni e programma completo: Ufficio Turistico Barberino 055.80.52.290  http://www.barberinovaldelsa.net/

Domenica 13 Maggio
Vari luoghi a Tavarnelle Val di Pesa
Festa della Musica 2012 organizzata dalla Scuola di Musica di Tavarnelle e Barberino
Durata: tutta la giornata
Informazioni: Tel. e Fax. 055 8050335 scuolamusicatavarnelle@tin.it

Sabato 19 Maggio
Museo Emilio Ferrari di Cultura Contadina, San Donato in Poggio
Amico Museo 2012, Notte dei Musei
Il Museo apre al mattino: 9.00 – 12.30, al pomeriggio: 16.00 – 19.00, la notte: 21.00 – 23.00.
Visita Libera Gratuita
Durata: 30 minuti
Ingresso: gratuito
Accessibile ai disabili
Info: tel. 0558072338 info@sandonatoinpoggio.it

Sabato 26 e Domenica 27 Maggio
Barberino Val d'Elsa, Centro Storico
Memoriae et Historiae Semifonte, Festa Medievale

Domenica 27 Maggio
San Donato in Poggio, Centro Storico

Fierucola della Polvere, mercatino di artigianato della Tradizione fiorentina e senese.
Stands di antiquariato, oggetti artistici da collezione, modernariato, curiosità.

In piazza del Pozzo Nuovo, merci di ordinario consumo: vestiti, stoffe, scarpe, vasellame, dolciumi, ecc.
Durata: dalle 10:00 alle 20:00

Informazioni: Ufficio Turistico San Donato in Poggio 055 8072338 www.sandonatoinpoggio.it

mercoledì 2 maggio 2012

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mercoledì 25 aprile 2012

Tripadvisor Users love La Canonica di Cortine: do you agree?

Fabulous place to stay in the Tuscan countryside!
 
 
My wife and I plus our 26 year old daughter and her significant other spent 5 nights in this wonderful setting. This was on our "bucket list" - to find a romantic place to stay in the Tuscan countryside and La Canonica di Cortine http://www.chianticortine.it/en/history.html was perfect. The ancien parsonage has been exquisitely re-built by the current owners Stefano and his wife Lucia, who along with the staff Most speak good English), made us all feel very welcome. Thanks to careful renovation, the mansion, the group of houses and the small church in front of them, exude the charm of a fne, hilltop aristocratic mansion. The location is perfect - almost exactly halfway between Florence and Siena and not far off the main road between the two. We visited both magnifient cities, world-famous nearby San Gimignano, multiple quaint towns in Chianti, and the lovely nearby medieval villages of San Donato and Castellina in Chianti. We went wine tasting at the beautiful 57 acre vineyard Castellare di Castellina 2 km from Castellina and had wonderful meals everywhere we went. If you want a special treat (and have some extra money) make sure that you eat at Osteria di Passignano in Loc. Badia a Passignano http://www.osteriadipassignano.com/ - about 10 minutes drive from La Canonica and a truly memorable experience.

We stayed in the 2 bedroom Solatio house, which was originally a barn of the Castle of Cortine. It had a pleasant dining room and a romantic fireplace with a compact kitchen that led directly onto a delightful outdoor patio. On the ground floor there was one bedroom and a bathroom with shower and an ancient stone staircase lead up to the other bedroom, with its en-suite bathroom. This arrangement is probably perfect for families but - being a little picky - not ideal for two couples since the upstairs bedroom is private (it is, after all, on the 2nd floor) but open to sounds from below. We made breakfast every morning and cooked most eventings. The only other drawback was that the cable TV arrangement was difficult to operate and there was only one channel (news) in English but that simply meant that we opened a bottle of wine and enjoyed each other's company instead! In sum, this was a magical place - we hope to return again soon!

mercoledì 18 aprile 2012

Our new web site

Dear Friends,

we launched our site with a new look and rich in information and content.
The new platform will provide details about our offers and will help us stay in touch.
What do you think? If you like, click it!

Il nostro nuovo sito


Cari amici,

abbiamo lanciato il nostro sito, con un nuovo look e ricco di informazioni e contenuti.
La nuova piattaforma fornirà dettagli sulle nostre offerte  e ci aiuterà a restare in contatto.
Cosa ne pensate? Se vi piace, cliccatelo!

venerdì 13 aprile 2012

Wi fi

Hallo!
La Canonica di Cortine has 3 wi fi ares, its use is free for all our guests!
Stay connected!

Wi fi

Buongiorno!
La Canonica di Cortine ha tre aree di accesso wi -fi, uso gratuito per tutti i nostri ospiti!
Rimani connesso!

giovedì 5 aprile 2012

lunedì 26 marzo 2012

Pasqua 2012 - Menù à la carte de l"Osteria La Gramola

Cantuccini salati con mousse di ricotta saporita
Sformatino di cavolfiore con insalatina di campo
Pomodori ripieni con farro e crema di peperoni gialli
Crostini della nonna
--
Vellutata di zucchine con ovetto in camicia
Pappa al pomodoro
Cappellacci verdi di carciofi e pecorino con ragù alla fiorentina
Stracci ai fiori di zucca e pomodoro fresco
Pappardelle caserecce al farro con sugo di nana
---
Agnello in umido con i piselli
Maiale lardellato con purè di patate
Coniglio alle erbe aromatiche con cipollotti e scalogni
--
Mousse di cioccolato bianco con riduzione di fragoline fresche
Creme brulé

Queste solo alcune proposte per un menù alla carta

www.gramola.it

Menù di Pasqua 2012 Osteria La Piazza

Antipasto


Tris di sformatini , asparagi , carciofi e zucchine


Primi Piatti


Risotto fave e pecorino

Ravioli al ragù di cinghiale con crema di moresco e pere


Secondi Piatti


Cosciotto d’ agnello al forno con piselli primavera

Petto d’ anatra all’ arancia con rosetta di patate

Il Dolce

Fantasie di pasqua

€ 45,00

I VINI:


Vino Bianco Colomba di Platino “Duca di Salaparuta ’08
Chianti Classico Castello di Radda08

Pasqua Al Macereto

Pasqua al Macereto
MENU'
Aperitivo
**
Selezione di fritti e verdure gratinate con salumi toscani
*****
Lasagnette fatte in casa al ragù classico
Gnocchetti di patate fatti a mano in salsa di noci e rucola
***
sorbetto al lemonpino
***
Cosciotto d'agnello in salsa di aceto balsamico di Modena e menta
Tagliata di manzo toscano in brace al profumo di rosmarino
*
Patate ghiotte e fagioli all'olio extravergine d'oliva
***
Panna cotta in salsa di frutti di bosco e fragole
**
Acqua,vino sangiovese/merlot Vergiano
Spumante caffè
A persona €45,00 (bambini €20,00)

Pasqua 2012, Menù Ristorante L'Antica Scuderia



Oltre al classico menù "à la carte" questa è' la preoposta dell'"Antica Scuderia" per il pranzo di Pasqua 2012:

ANTIPASTO:
GRAN PIATTO DELLA SCUDERIA COMPOSTO DA SALUMI TIPICI, CROSTINI, SOTT'OLI E FORMAGGI DELLA NOSTRA TERRA

PRIMI PIATTI:
PAGLIA E FIENO AL RAGU' DI PECORA E LASAGNETTE ASPARAGI E SCAMORZA

SECONDI PIATTI:
AGNELLO NOSTRALE COTTO NEL FORNO A LEGNA 
BARBECUE DI TAGLIATA DI VITELLONE AL GINEPRO

CONTORNI:
PATATE IN GHIOTTA 
PISELLI ALLA FIORENTINA

DOLCE:
CROSTATA CON CREMA ALLA RICOTTA
ACQUA E CAFFE'
€ 45,00


lunedì 13 febbraio 2012

Carnevale al Ristorante Al Macereto

    
Sabato  18  Febbraio  2012   Ore 20.30
Macereto
è lieto di invitarvi alla serata in maschera
Hollywood in Chiantishire”

Ricco Buffet
Live Music
Special Guests…Maya & Co.

Costo della serata € 30.00
Bambini € 15.00…gratis fino a 10 anni
Prenotazione obbligatoria Tel 055 80 71 111  cell 339 57 04 376

E’ gradito, ma non obbligatorio abbigliamento in maschera possibilmente in tema con la serata

giovedì 12 gennaio 2012

Valentine's day

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Soggiorno romantico

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lunedì 9 gennaio 2012

Spring holidays

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Weekend di primavera 2012

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