lunedì 26 marzo 2012

Pasqua 2012 - Menù à la carte de l"Osteria La Gramola

Cantuccini salati con mousse di ricotta saporita
Sformatino di cavolfiore con insalatina di campo
Pomodori ripieni con farro e crema di peperoni gialli
Crostini della nonna
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Vellutata di zucchine con ovetto in camicia
Pappa al pomodoro
Cappellacci verdi di carciofi e pecorino con ragù alla fiorentina
Stracci ai fiori di zucca e pomodoro fresco
Pappardelle caserecce al farro con sugo di nana
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Agnello in umido con i piselli
Maiale lardellato con purè di patate
Coniglio alle erbe aromatiche con cipollotti e scalogni
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Mousse di cioccolato bianco con riduzione di fragoline fresche
Creme brulé

Queste solo alcune proposte per un menù alla carta

www.gramola.it

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