giovedì 8 dicembre 2011

Menu di Natale al Ristorante Borgo di Cortefreda


Terrina di anatra e fois-gras ai pistacchi in salsa al moscato di Pantelleria

Tortino caldo ai funghi con crema di pecorino giovane

Tortellini in bordo di cappone

Gnocchetti di zucca saltati con salsiccia sgranata, carciofi e pomodorini pachino

Girello di filetto di manzo con patè di fegatini e funghi su letto di cavolo nero brasato

Tortino caldo di castagne con cuore di cioccolato e frutti di bosco con zabaione

Panettone e pandoro caldo con crema Chantilly

Acqua minerale, vino selezione della casa, spumante e caffè inclusi


 
Prezzo per persona Euro 45,00
Bambini 0-6 anni gratuiti
Bambini 7-10 anni sconto del 50%

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