Trilogia di assaggi di cinghiale
Crostini di polenta ai porcini
Caprino caldo alle olive
Taglierini al tartufo fresco
Tortello al pecorino di fossa in salsa "Scuderia"
Papero delicato al pepe rosa
Scoltellata di manzo al balsamico
Souffòé di spinaci e patate al forno
A mezzanotte sfogliatina all'uva e fluite di Ferrari
Il tema della serata sarà il SAngiovese che ispirerà una divertente gara con ricchi premi
info : tel 055 8071623
cell 3358252669
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